Sin Alcohol… También Vale

Existe la idea de que las bebidas Sin Alcohol se han creado como un truco publicitario para saltarse las restricciones en los medios de comunicación. ¿Estamos predispuestos? por supuesto, al igual que la idea de que si es SIN o 0,0 eso no puede ser cerveza, ni que decir del vino o la sidra. También nos topamos... Leer más →

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Chicha, la bebida milenaria

Siguiendo a nuestro escrito anterior sobre el Guarapo no podíamos pasar a otro tema sin antes hablar de otra bebida tan tradicional como es la Chicha. La Chicha es una bebida fermentada y espumosa hecha de cereales que se ha preparado desde la época precolombina a lo largo del continente Americano y cuya receta se... Leer más →

De Guarapos, Caña y Papelón

Hay bebidas que han existido desde siempre, o incluso antes, y están marcadas en la memoria aunque es complicado recordar cuando las probamos por primera vez, nosotros entre ellas contamos al Guarapo. Esta bebida es el jugo fresco de la caña de azúcar recién prensada, fría, con jugo/zumo de lima/limón ¿y a qué sabe esto?... Leer más →

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