Marie Brizard, la dama del Anisette

El Anisette Marie Brizard se elabora a partir de una combinación de 11 plantas y especias de una receta secreta, se cuenta que contiene, entre otras cosas, quina, canela, cilantro, cascara de limón e iris. El resultado es un producto aromático, de sabor suave y dulce, con una sutil sensación de acidez. Estas características le confieren... Leer más →

Licores Tradicionales de España…cuarta parte

En todos los rincones de España encontramos bebidas que nos llaman la atención, muchas de ellas con una gran tradición y con calidad, otras tantas mucho más recientes pero igualmente hechas con esmero y dedicación. Cerramos este ciclo de artículos sobre licores de España, nos quedan aún muchos por probar y listar, aquí dejamos otro... Leer más →

Rones de España

España es el país de Europa que más importa ron caribeño, es una bebida muy aceptada y cuyo crecimiento sigue en aumento, aunque esto no es nuevo. La historia de este país y el ron están profundamente relacionadas, no sólo por llevar la caña de azúcar en los viajes de Cristóbal Colón sino también por... Leer más →

Licores tradicionales de España… primera parte

Al recorrer España puedes encontrar en cada rincón una bebida típica con una historia y tradición arraigada, hay muchas de ellas que son sólo conocidas en ámbitos locales pero otras cuantas se han podido organizar y así mantener un estándar geográfico en los procesos de fabricación, materias primas y la calidad que le genere al... Leer más →

Licores de Portugal, mucho más que Oporto

Nuestro método para conocer los licores típicos de un lugar es hacer una primera búsqueda por Internet y ya en el sitio visitar los supermercados y negocios especializados y ver qué es lo más común, aunque lo más importante es hablar con los empleados y sus recomendaciones. En nuestra búsqueda hemos visto algunos conocidos y... Leer más →

Brandy de Jerez, la bebida de los heroes

El Brandy de Jerez surge como muchas de las grandes cosas por el ingenio de unos y por la casualidad de otros, pero se mantiene vigente gracias al esfuerzo y tesón de muchos. En el siglo XVI los holandeses, comerciantes y navegantes, ven que la mejor forma de aumentar sus beneficios por cada trayecto de... Leer más →

Stroh El Espíritu de Austria

Al hablar de ron nos viene a la cabeza el Caribe o cuanto menos un país tropical con costa, pero si hablamos de un país centroeuropeo sin salida al mar como Austria puede parecer un poco extraño y más aún cuando es una de sus bebidas tradicionales. Para entender la existencia del Ron Austriaco debemos ubicarnos en... Leer más →

Cachaça, Caipirinhas y otras combinaciones

La Cachaça es la bebida más emblemática de Brasil, es básicamente aguardiente de caña  con una graduación alcohólica de 38% a 48% en volumen a veinte grados Celsius, obtenida por la destilación del mosto fermentado del caldo de caña de azúcar pudiendo tener un añadido de 6 gramos de azúcar por litro. También llamada Pinga, Branquinha, Chacha... Leer más →

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