Herbero, la poción mágica de la Sierra de Mariola

La Sierra de Mariola es una cadena montañosa que se encuentra entre las provincias de Alicante y Valencia en el mediterráneo español. Estas montañas tienen una impresionante riqueza botánica donde predominan las plantas medicinales y las hierbas aromáticas que se han adaptado perfectamente a la sequedad y aridez que se encuentra en zonas del  bosque. El... Leer más →

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Aperitivo Café de Alcoy

El Aperitivo Café de Alcoy es un licor obtenido por maceración de café de tueste natural en alcohol neutro de origen agrícola, con una graduación alcohólica comprendida entre 15 y 25% vol., y de una coloración pardo-oscura. El café utilizado es de la variedad Arábiga, al ser recibido desde su país de origen se realiza un... Leer más →

Stroh El Espíritu de Austria

Al hablar de ron nos viene a la cabeza el Caribe o cuanto menos un país tropical con costa, pero si hablamos de un país centroeuropeo sin salida al mar como Austria puede parecer un poco extraño y más aún cuando es una de sus bebidas tradicionales. Para entender la existencia del Ron Austriaco debemos ubicarnos en... Leer más →

Underberg semper idem

Hace unos días estuvimos en Viena y haciendo nuestra habitual compra de bebidas tomamos en un supermercado varios botellines de licores de hierbas que nos parecieron interesantes. Uno de estos packs fue el Undeberg que no es austriaco sino alemán siendo un licor amaro y aromático con una receta creada en la población de Rheinberg... Leer más →

Bebiendo Viena… Cervezas, Schnaps y Heuriger

Cuando se visita Viena lo primero que viene a la mente son los valses, el Danubio y los imponentes palacios e iglesias. Aconsejamos en medio del recorrido hacer tiempo para probar las cervezas locales, conocer la gastronomía y dejar un poco de sitio para sus licores. Cervezas Comenzaremos con la cerveza que es la bebida... Leer más →

Licor de Cantueso Alicantino

El licor de Cantueso Alicantino es uno de los licores con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Provincia de Alicante en España. Así que estamos frente a un licor con mucha tradición aunque poco conocido fuera de la región. Este licor de Hierbas se obtiene de la destilación y/o maceración de la flor y el pedúnculo de... Leer más →

El Elixir de China Massagli

El Elixir de China Massagli es una bebida típica de la Ciudad de Lucca en la Toscana italiana. Nació como medicina para combatir la malaria y hoy en día es una bebida imprescindible para los locales así como para los visitantes

Becherovka…La 13ª fuente medicinal de Karlovy Vary

A principios del siglo XIX en plena desintegración del Sacro Imperio Romano Germánico y nacimiento del Imperio Austriaco surge en la Ciudad balneario de Karlovy Vary (Karlsbad en Alemán) en el norte del Reino de Bohemia, actual República Checa, la bebida alcohólica de hierbas conocida como Becherovka. El Becherovka es un licor de hierbas con... Leer más →

Ratafía, la bebida más tradicional de Cataluña

La Ratafía catalana es una bebida tradicional hecha principalmente con nueces verdes propias de Cataluña, que no se debe confundir con otros licores con los que comparte nombre y origen [Ver Artículo] ya que tiene características que lo hacen diferente y claramente reconocible. Elaboración A grandes rasgos su elaboración consiste en la maceración de nueces verdes... Leer más →

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