Vin Santo, Bendito postre toscano

Es bien conocida la tradición vinícola de la región italiana de Chianti en el corazón  de la Toscana. Al recorrerla puedes conseguir auténticos tesoros y uno de ellos es el Vin Santo,  uno de sus caldos más característicos y con más historia. En sí el Vin Santo es un vino de postre con mucho cuerpo... Leer más →

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Tuica, el Brandy rumano

Hace un tiempo un buen amigo rumano me comentó sobre su bebida nacional llamada Țuică. Esta bebida es elaborada principalmente a nivel artesanal y no falta en casi ningún hogar rumano, por tanto la recomendación es que la probara casera, que ese es el verdadero espíritu, arraigo y sobre todo cultura... tardamos un poco pero finalmente, por azares... Leer más →

Becherovka…La 13ª fuente medicinal de Karlovy Vary

A principios del siglo XIX en plena desintegración del Sacro Imperio Romano Germánico y nacimiento del Imperio Austriaco surge en la Ciudad balneario de Karlovy Vary (Karlsbad en Alemán) en el norte del Reino de Bohemia, actual República Checa, la bebida alcohólica de hierbas conocida como Becherovka. El Becherovka es un licor de hierbas con... Leer más →

Recorriendo Baviera…Mercados Navideños

Llega la Navidad, una época que nos encanta porque nos llena de dicha y esperanza y sobre todo.... por los adornos navideños y como no de los Mercados de Navidad. Desde hace muchos años hemos sentido fascinación por estos sitios. Hoy recordamos a los mercados Navideños de Múnich (München) y Núremberg (Nürnberg) en la región... Leer más →

El Gran Vino Sansón, La magia dulce

El Gran Vino Sansón es un Vino Quinado de sabor dulce y acaramelado, con especias y toques de regaliz y anís, aromático, de color oscuro, viene bien como vino de postre o digestivo, también se menciona como aperitivo. Su uso tradicional, el que está en la mente de los que lo conocemos, es de medicina para... Leer más →

Recorriendo Reus, la Compostela del Vermut

Sin lugar a dudas uno de los lugares de peregrinación de cualquier amante del Vermut es Reus debido a que esta ciudad catalana es la cuna de esta maravillosa bebida en España. Visitamos primeramente El Museo del Vermut de Reus que es un restaurante, vermutería y museo que abrió sus puertas en el año 2014.... Leer más →

Ratafía, la bebida más tradicional de Cataluña

La Ratafía catalana es una bebida tradicional hecha principalmente con nueces verdes propias de Cataluña, que no se debe confundir con otros licores con los que comparte nombre y origen [Ver Artículo] ya que tiene características que lo hacen diferente y claramente reconocible. A grandes rasgos su elaboración consiste en la maceración de nueces verdes en... Leer más →

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