Recorriendo Milán, Milano da bere

La ciudad de Milán es conocida como la capital de la moda aunque para nosotros es el lugar con muchos sitios emblemáticos y curiosos que visitar... a nuestro estilo. La visita a la ciudad debe empezar por el Centro, esto es en el Duomo de Milán y la Galleria Vittorio Emanuele II. A la entrada de la... Leer más →

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El Gran Vino Sansón, La magia dulce

El Gran Vino Sansón es un Vino Quinado de sabor dulce y acaramelado, con especias y toques de regaliz y anís, aromático, de color oscuro, viene bien como vino de postre o digestivo, también se menciona como aperitivo. Su uso tradicional, el que está en la mente de los que lo conocemos, es de medicina para... Leer más →

Recorriendo Sitges, la cuna de un gigante

Recorrer el Paseo Marítimo de Sitges es una maravilla aunque sea uno de esos días en los que la fuerza del viento te despega del suelo. Caminando por esta población catalana hayamos en el paseo marítimo un monumento dedicado a Don Facundo Bacardí, hijo ilustre de la ciudad, quien con el paso del tiempo será el... Leer más →

Recorriendo Londres, Pubs & Pimms

Londres es una ciudad que cuenta con un sinfín de posibilidades que nos permite encontrar una opción apta para nuestros gustos, sea lo que sea que se esté buscando. En nuestro caso el recorrido que comentaremos se ha basado en los carismáticos y tradicionales Pubs Londinenses y en la hora del aperitivo, por supuesto. Elegir... Leer más →

Suze, el aperitivo que en cada aparición destaca

El Suze es un aperitivo francés que se elabora con una mezcla de genciana cultivada y genciana silvestre fresca principalmente. Adicionalmente se añaden otros extractos de plantas aromáticas que le confieren en conjunto una complejidad olfativa muy agradable, un maravilloso color dorado y un característico sabor amargo, picante y afrutado que desde nuestro punto de... Leer más →

Mapa del Vermut en España

Nos tomamos el atrevimiento de intentar clasificar los Vermut Españoles, que conocemos, para dar una idea de que hay en el mercado. Hay muchas marcas y bodegas que se nos escapan ya que no las hemos probado todas, aunque nos encantaría, y queda de nuestra parte ir engrosando este listado conforme pasen por nuestras manos.... Leer más →

Tipos de Vermut

Catalogar cualquier producto es complejo sino hay una legislación que obligue a los productores a tener unas características de terminadas para cumplirlas, por tanto, el resto de tipologías que se puedan determinar dependen muchas veces más de sensaciones que de unas pautas claras. Para el caso del Vermut dicha legislación existe pero no es restrictiva.... Leer más →

¿Y esto del Vermut qué es?

Estuve hablando hace pocos días con una persona que me comentó que había comprado unos productos para infusionar el Vermut, esto me parece una buena opción para dar otros matices a aquellos Vermut "clásicos", no por ello malos, que pueden aceptar con gusto este tipo de cambios y pueden realzar aromas o sabores que nos... Leer más →

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