Bebiendo Alicante, mucho más que sol

La provincia de Alicante es una región bendecida tanto con playas estupendas, montañas llenas de vida y llanuras fértiles, esto unido a una gran tradición nos permite realizar interesantes recorridos para conocer todo cuanto puede ofrecer a propios y visitantes. Hemos estado varias veces en esta hermosa región del mediterráneo español y aún nos queda... Leer más →

Anuncios

Stroh El Espíritu de Austria

Al hablar de ron nos viene a la cabeza el Caribe o cuanto menos un país tropical con costa, pero si hablamos de un país centroeuropeo sin salida al mar como Austria puede parecer un poco extraño y más aún cuando es una de sus bebidas tradicionales. Para entender la existencia del Ron Austriaco debemos ubicarnos en... Leer más →

Byrrh Vin tonique et hygiénique

Hubo un tiempo, no hace tanto, en el que los Vinos Quinados estaban en muchas mesas y cocinas, sea para tomar un poco como aperitivo, digestivo o como ingrediente de innumerables recetas caseras. Si bien su uso ha decaído aún contamos con bebidas que han mantenido su estatus, manteniéndose vigentes hoy en día aunque sin... Leer más →

It’s Pimm’s O’Clock!

Hace un tiempo estuvimos en Londres y nos pusimos en búsqueda de algo que tomar de aperitivo fiel a nuestra costumbre. En un restaurante nos ofrecieron el tradicional Martini y una bebida llamada Pimm's, la pedimos y desde entonces la tenemos como una opción veraniega muy interesante. Pimm’s es una bebida con base de ginebra y... Leer más →

Cachaça, Caipirinhas y otras combinaciones

La Cachaça es la bebida más emblemática de Brasil, es básicamente aguardiente de caña  con una graduación alcohólica de 38% a 48% en volumen a veinte grados Celsius, obtenida por la destilación del mosto fermentado del caldo de caña de azúcar pudiendo tener un añadido de 6 gramos de azúcar por litro. También llamada Pinga, Branquinha, Chacha... Leer más →

Preparemos un Cóctel Moscow Mule

El Moscow Mule es uno de los cócteles más populares y refrescantes que hay, destaca por el uso de las jarras de cobre aunque es posible prepararlo igualmente en un vaso de boca ancha, sólo perdería un poco la vistosidad y las capacidad de este tipo de jarras de mantener la bebida fría más tiempo... Leer más →

Preparemos un Cóctel Mojito

Algunos dicen que el nombre de "mojito" proviene de la palabra española "mojar" y otros afirman que procede de la palabra africana "mojo", que significa "hechizar". Tenemos una tercera opción que dice que proviene del término "mojo", de majas que significa mezclar. Sea como sea, todos los que lo prueban coinciden en que este cóctel... Leer más →

La Ginebra vale más que para Gin Tonics

La Ginebra es un destilado que resalta en gran medida por los aromas que desprende muy por encima de su sabor. No sé cuántas personas han hecho una cata de ginebras sin mezclar alguna vez, suelen ser bastante ásperas y nada agradables, lo que sí es de común conocimiento es que mezclado con una agua... Leer más →

Las 12 Horas del Vermut

Este año hemos podido nuevamente estar en Las 12 Horas del Vermut, este evento permite la promoción de distintas marcas para profesionales de la hostelería así como para nosotros los aficionados. Es muy interesante asistir ya que se puede conversar con los productores, probar los nuevos productos y conocer las novedades de las marcas reconocidas.... Leer más →

Un sitio web WordPress.com.

Subir ↑