Anís Paloma de Monforte del Cid

El Anís Paloma de Monforte del Cid es un destilado anisado típico de la Provincia de Alicante en España y que cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Como ya comentamos en un artículo anterior llamado Una Copa de Cazalla esta bebida sería conocida en España como Cazalla, Anís Seco, aunque con sus particularidades. El Anís... Leer más →

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Licor de Cantueso Alicantino

El licor de Cantueso Alicantino es uno de los licores con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Provincia de Alicante en España. Así que estamos frente a un licor con mucha tradición aunque poco conocido fuera de la región. Este licor de Hierbas se obtiene de la destilación y/o maceración de la flor y el pedúnculo de... Leer más →

Pacharán Zoco

Hace ya unos días estuvimos en la presentación de la nueva imagen de Pacharán Zoco, aunque somos fieles de la botella anterior no podemos negar que esta nueva es mucho más estilizada y moderna entendiendo que se busca a un público más joven, de esos que consideran las bebidas tradicionales cosas de viejos y pasadas... Leer más →

Pacharán Navarro

Lo primero que hay que aclarar es que, el Pacharán, es una bebida familiar y tradicional, se dice que originaria de Abárzuza, en Tierra de Estella, Navarra. Al finalizar el verano empieza la recolección del fruto del árbol Prunnus spinosa, llamado endrino, pacharán o añarón con su característico color entre negro y azulado, al probarlo será ácido y astringente, pero... Leer más →

Anís de Chinchón

El Anís de Chinchón es como la ciudad que le da nombre y cuna, una bebida a la que hay que darle entrada en una gran Plaza y faenar con ella. Desde finales del siglo XVI o principios del XVII el Anís de Chinchón se produce de forma artesanal. Por aquel entonces había grandes zonas de... Leer más →

Licor Palo de Mallorca

Este licor mallorquín es uno de esos grandes desconocidos por el publico en general pero que a su vez cuenta con una historia y tradición de varios siglos. Caracterizado con la Denominación Geográfica Protegida Palo de Mallorca ya deja entrever que no estamos frente a una mezcla de hierbas sin mas. El Licor de Palo se... Leer más →

Poncha da Madeira

  Es la bebida tradicional por excelencia de la isla de Madeira. Con Indicación Geográfica Protegida la poncha se toma fría, es dulce y con alta graduación alcohólica. Hay personas a las que les encanta, como es mi caso, y a otras les parece muy fuerte. Es una bebida de fácil preparación que utiliza ingredientes... Leer más →

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