Tuica, el Brandy rumano

Hace un tiempo un buen amigo rumano me comentó sobre su bebida nacional llamada Țuică. Esta bebida es elaborada principalmente a nivel artesanal y no falta en casi ningún hogar rumano, por tanto la recomendación es que la probara casera, que ese es el verdadero espíritu, arraigo y sobre todo cultura... tardamos un poco pero finalmente, por azares... Leer más →

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Licor de Madroño…el oso está borracho

El Madroño es un fruto que nos suena familiar pero que pocos hemos visto. Para recordarlo hay que hablar del famoso Oso, u Osa ya que al parecer tiene que ver con la constelación de la Osa Menor o con la fecundidad y es un tema en revisión, y el árbol del Madroño que son... Leer más →

Limoncillo de Yepes

Cada vez que visitamos Chinchón (Madrid) buscamos, ademas de Anís, una botella de Limoncillo. A nuestro gusto es diferente a los Limoncellos Italianos y con un sabor y aroma muy agradable. Pensábamos que era una bebida de Chinchón pero su origen no es allí sino de la población Toledana de Yepes. La confusión viene por la... Leer más →

Vino de Naranja Príncipe de Azahar

Cuando ves una botella que dice Vino de Naranja lo primero que piensas es que no es Vino y es un truco comercial, pero no tiene porque ser así. El Vino es, por definición, el producto obtenido de la fermentación alcohólica del zumo o mosto de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta... Leer más →

Ron Amazona

Cuando vas a Mallorca tienes que probar un carajillo o un Rebentat, dicho en mallorquín, hecho con unas gotas o un chorrito de Ron Amazona. Si ya te gusta te compras una botella como hice yo en un super de Barrio, no hace falta ir a un sitio especializado porque hablamos de algo muy popular en... Leer más →

Licor Gloria

El Licor Gloria es una bebida tradicional y típica en las inmediaciones de la Sierra de Gredos. Su sabor es dulce y suave, agradable al paladar y al olfato. Es un sabor cercano a la mistela o licores de Vino de otras regiones pero con otros ingredientes añadidos que le da un sabor particular. Este licor... Leer más →

Gran Licor de Mandarina Tenis

No conocía la existencia de este licor hasta ver la fachada de la Destilería Tenis en Monforte del Cid y decidir que tenía que llevar una botella. El Gran Licor de Mandarina Tenis es junto con el Anís Tenis los productos originales que la compañía perteneciente a las familias Limiñana y Botella empezó a producir... Leer más →

Mandarine Napoleón

Hablar de este licor es hablar de la historia imperial francesa y del propio Napoleón Bonaparte de la cual obtiene su nombre. El Mandarine Napoleón es un licor tradicional fabricado en bélgica, aromático, con un sabor dulce y con 38°, aunque muy equilibrado en todos sus aspectos por lo que el alto grado alcohólico queda... Leer más →

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