Herbero, la poción mágica de la Sierra de Mariola

La Sierra de Mariola es una cadena montañosa que se encuentra entre las provincias de Alicante y Valencia en el mediterráneo español. Estas montañas tienen una impresionante riqueza botánica donde predominan las plantas medicinales y las hierbas aromáticas que se han adaptado perfectamente a la sequedad y aridez que se encuentra en zonas del  bosque. El... Leer más →

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Bebiendo Alicante, mucho más que sol

La provincia de Alicante es una región bendecida tanto con playas estupendas, montañas llenas de vida y llanuras fértiles, esto unido a una gran tradición nos permite realizar interesantes recorridos para conocer todo cuanto puede ofrecer a propios y visitantes. Hemos estado varias veces en esta hermosa región del mediterráneo español y aún nos queda... Leer más →

Underberg semper idem

Hace unos días estuvimos en Viena y haciendo nuestra habitual compra de bebidas tomamos en un supermercado varios botellines de licores de hierbas que nos parecieron interesantes. Uno de estos packs fue el Undeberg que no es austriaco sino alemán siendo un licor amaro y aromático con una receta creada en la población de Rheinberg... Leer más →

Licor de Cantueso Alicantino

El licor de Cantueso Alicantino es uno de los licores con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Provincia de Alicante en España. Así que estamos frente a un licor con mucha tradición aunque poco conocido fuera de la región. Este licor de Hierbas se obtiene de la destilación y/o maceración de la flor y el pedúnculo de... Leer más →

El Elixir de China Massagli

El Elixir de China Massagli es una bebida típica de la Ciudad de Lucca en la Toscana italiana. Nació como medicina para combatir la malaria y hoy en día es una bebida imprescindible para los locales así como para los visitantes

Becherovka…La 13ª fuente medicinal de Karlovy Vary

A principios del siglo XIX en plena desintegración del Sacro Imperio Romano Germánico y nacimiento del Imperio Austriaco surge en la Ciudad balneario de Karlovy Vary (Karlsbad en Alemán) en el norte del Reino de Bohemia, actual República Checa, la bebida alcohólica de hierbas conocida como Becherovka. El Becherovka es un licor de hierbas con... Leer más →

Ratafía, la bebida más tradicional de Cataluña

La Ratafía catalana es una bebida tradicional hecha principalmente con nueces verdes propias de Cataluña, que no se debe confundir con otros licores con los que comparte nombre y origen [Ver Artículo] ya que tiene características que lo hacen diferente y claramente reconocible. Elaboración A grandes rasgos su elaboración consiste en la maceración de nueces verdes... Leer más →

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