Bebiendo Baviera…Mercados Navideños

Llega la Navidad, una época que nos encanta porque nos llena de dicha y esperanza y sobre todo.... por los adornos navideños y como no de los Mercados de Navidad. Desde hace muchos años hemos sentido fascinación por estos sitios. Hoy recordamos a los mercados Navideños de Múnich (München) y Núremberg (Nürnberg) en la región... Leer más →

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Recetas de Vino Caliente

Siguiendo la publicación anterior del Vino Caliente o Glühwein [Ver Publicación] comentamos recetas típicas de esta bebida, siempre se encuentran variaciones pero podríamos decir que son las clásicas: Vin Chaud (Francia - Suiza): Se utiliza vino blanco, mejor semi dulce ya que uno seco resultaría demasiado ácido, intensificando su sabor con el calor. Ingredientes Una botella... Leer más →

Vino Caliente (Glühwein)

Recuerdo que probamos por primera vez el Vino Caliente o Glühwein visitando Suiza, se vende en las calles de forma ambulante, cada vendedor lo hace a su manera y te lo dan en un vaso plástico, la gente lo compra al pasar. Al siguiente invierno estuvimos en Alemania visitando los mercados navideños o Weihnachtsmärkte y lo probamos unas cuantas veces...... Leer más →

Calent Menorquín para Navidad

Según la tradición religiosa, en la mañana de la víspera de Navidad, los sacerdotes rezaban en las iglesias a la hora prima, que es con la salida del sol a la primera hora del día. Este rezo se hacía con mucha solemnidad, porque incluía el canto de la Calenda. Al finalizar, los sacerdotes junto con los... Leer más →

Ponche Crema Navideño

El Ponche Crema es una bebida típica de la Navidad Venezolana que suele acompañar en la mesa a las Tradicionales Hallacas, el Pan de Jamón y la Ensalada de Gallina entre otros, la marca por tradición es El Ponche Crema Único de Eliodoro González P. [Ver Publicación]. del que ya hemos escrito en otra publicación.... Leer más →

Ponche Crema único de Eliodoro González P.

El Ponche Crema es un bebida que recuerdo desde siempre para celebrar la navidad, botellas de Ponche Crema de Eliodoro González P. estaban siempre en las mesas venezolanas de estas fiestas junto a las tradicionales hallacas, el Pan de Jamón y la ensalada de Gallina entre otros. Con el tiempo y la distancia es complicado,... Leer más →

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