Licores Paniagua, orgullo orensano

La mayoría de las veces, cuando compramos la botella de un licor, nos fijamos en el marketing, su apariencia, en la descripción, algún que otro comentarios de internet y, como no, por el precio. Esto nos permite confiar en que hemos tomado una buena decisión con la mayoría de la información disponible, no digo que...

Aquavit, el aguardiente Nórdico, sköl!, skål!, ¡salud!

El Aquavit, akvavit o akevit es la bebida tradicional de los países nórdicos. Su nombre proviene del Aqua Vitae, nombre dado al alcohol destilado por parte del médico y teólogo, probablemente valenciano, Arnau de Vilanova en el siglo XIII. Al igual que el vodka, el Aquavit se destila a partir de cereales o patatas, manteniendo...

¡Buen Camino, Peregrino!

No importa si se es místico, creyente, agnóstico, ateo o cualquier otro pensamiento sobre la religión y la fe, el recorrido del Camino de Santiago hace que internamente sintamos algo especial, desconectar del todo y que, por algún motivo, nos fuerza a seguir adelante. El viaje es mucho más importante que la meta, no hemos...

La influencia de las Barricas en el licor

El Añejamiento es el proceso de maduración de las bebidas por el paso del tiempo, siendo afectado por acciones físico-químicas que permiten su evolución. Se produce durante la elaboración, una vez embotellado el proceso se detiene, excepto en casos excepcionales como el Mao Tai de China, que añeja años en jarras de porcelana y después...

Don Papa Rum, ron de Filipinas

Hace ya unos años que probé por primera vez el Ron filipino Don Papa, movido más por la curiosidad que por otro motivo, este país es uno de los principales productores de ron en el mundo pero con marcas desconocidas por nosotros. Lo primero que me llamó la atención es su fuerte aroma a vainilla,...

Jägermeister, la bebida de los cazadores

En el mundo encontramos innumerables licores de hierbas, muchos con una gran calidad e historia por detrás, pero definitivamente hay uno que sobresale del resto y es el Jägermeister.  Jägermeister, en alemán Maestro Cazador, es el licor más reconocido de Alemania y uno de las 10 marcas más vendidas en el mundo, es tanta su...

Calendario de Adviento 2020 – Ron

El Calendario de Adviento es básicamente una cuenta atrás desde el primer día de diciembre hasta la noche buena, por tanto, es una idea festiva para celebrar la llegada de la Navidad. Este año hemos decidido hacer el nuestro, tras la votación de seguidores en las distintas redes sociales lo hemos realizado sobre el ron...

Rones Premiun Colombianos

Colombia es el segundo mayor productor de Caña de Azúcar en el Caribe, además de contar con condiciones climáticas muy similares a otros países con una tradición y cultura del Ron reconocida a nivel mundial como Venezuela y Guatemala, por no nombrar a las islas del Caribe. Surge una duda, ¿por qué en Colombia no...

Beso de Novia, el romance hecho licor

Hay bebidas que aunque sea sólo por el nombre deben tenerse en consideración, hace ya muchos años además de alcohol se embotellaban romances, pasiones y sueños, nombres poéticos y cargados de magia que evocaban los sentimientos más dulces, como el Perfecto Amor o el Beso de Novia, del que hablaremos ahora. Este licor fue muy...

¡Ponme un Belmonte!

Destilerías Belmonte está cumpliendo 100 años en este 2020, y antes que termine tenemos la obligación de celebrar con ellos, mantener durante tanto años un negocio de esta forma es digno de mención y admiración. Fundada en 1920 por Joaquín Belmonte Valdelvira y ubicada en Nonduermas, es parte activa de la tradición y cultura de...